Ingrédients :
Une courge Butternut
1 bouillon cube au basilic
1 petite brique de lait de coco 20cl
un peu d'eau
et des flocons de châtaignes toastés.
Recette :
Éplucher la courge butternut et la couper en morceau.
Dans une cocotte minute mettre la courge avec le bouillon cube et recouvrir d'eau.
Faire cuire environ 20 minutes.
Avant de mixer ajouter la petite brique de lait de coco et parsemer de flocon de châtaigne.
Bon appétit ;-)