Ingrédients :

1 potimarron Bio

1 oignon doux

1 cube de bouillon de légumes

un peu d'huile d'olive

sel, poivre

1 cuillère à soupe de spiruline locale et en paillette.

Recette :

Émincer l'oignon et le faire revenir dans une cocotte avec un peu d'eau pour qu'il blanchisse.

Quand l'eau c'est évaporé rajouter un peu d'huile d'olive et le bouillon cube.

Ajouter le potimarron coupé en petit morceau et non épluché.

Mouiller à hauteur avec de l'eau et laisser cuire 15 minutes en couvrant.

Mixer le tout et ajouter les paillettes de spiruline sur le dessus.

Bon appétit ;-)